オープンして3年目にしてようやくミシュランガイドで一つ星を獲得することができました。多くのお客様の応援と、従業員の協力により、頂けた一つ星だと思っております。

今まで以上に、素材に、フランス料理に向き合いさらなる進化を続けたいと思います。

本当にありがとうございました。

新しい出発ということもあり、従業員も募集したいと思います。やる気のある方、将来オーナーシェフを目指している料理人は、是非お店の方にご連絡ください。

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