マルセルダイス フェア
マルセルダイスワインフェア
9月30日(火)より10月4日(土)までマルセルダイスのワインを中心にデギュスタシオンのワインをセレクトします。
一例
*エンゲルギャルテン
*グリュンシュピール
*グラスベルグ
*ショフヴェグ
*ビュルグ
*秘蔵のグランクリュ
*ビュルランベルグ
料理は日々進化しますが、丁度その頃20キロのクエが良い熟成状態になっていると思います。その他、天然キノコ、白トリュフ、オマール、フランス産チュルボ、北海道産子羊、フランス産野鴨、フランス産山鳩などなど、秋の味覚が揃っています。来週は比較的席も空いております。お早目にご予約下さい。
9月30日(火)より10月4日(土)までマルセルダイスのワインを中心にデギュスタシオンのワインをセレクトします。
一例
*エンゲルギャルテン
*グリュンシュピール
*グラスベルグ
*ショフヴェグ
*ビュルグ
*秘蔵のグランクリュ
*ビュルランベルグ
料理は日々進化しますが、丁度その頃20キロのクエが良い熟成状態になっていると思います。その他、天然キノコ、白トリュフ、オマール、フランス産チュルボ、北海道産子羊、フランス産野鴨、フランス産山鳩などなど、秋の味覚が揃っています。来週は比較的席も空いております。お早目にご予約下さい。